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鹽麴(塩麴)的簡單介紹及作法補正

最近注意了一下熱門文章指數,有點驚訝鹽麴的文章,竟然是最多人關注,讓我有點驚訝!想說是不是可以多寫幾篇文來介紹其它麴菌製品呢?

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鹽麴 塩麴

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首先先給大家拜一個晚年,祝大家新年快樂(雖然有點遲到....)

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牛樟芝固體發酵製做方法

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牛樟芝固體發酵常用栽培材料


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牛樟芝簡單介紹


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第三本要介紹的書...


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第二本應該介紹哪一本書呢?


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蠻多想接觸菇類栽培的玩家...


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